Sopa crema de arvejas

Dejar en remojo las arvejas 4 horas como minimo

Poner a hervir las arvejas con bastante agua hasta que se deshagan con un caldito en el agua.

Cortar a la mitad el ajo, chiquita la cebolla de verdeo y en cuadraditos la panceta.

Saltear todo esto que cortamos.

Mixamos las arvejas y agregamos sal y pimienta y mezclamos el salteado y el queso crema