Sopa crema de papa

Argentinas
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Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Sopa crema de papa

Ingredientes

  1. 600 g Papa
  2. 1 Cebolla
  3. 1 cda Manteca
  4. litro Sal
  5. 100 ml Agua
  6. Pimienta

Preparación

1

Cortar en dados las papas y trocear la cebolla. Calentar la manteca y rehogar la cebolla. Añadir los dados de papa y rehogarlos un poco.

2

Agregar el agua, llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento 20 minutos. Mixear y condimentar con sal y pimienta.

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