Sopa de arvejas con chorizo uruguayo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Chorizo uruguayo
- 1/2 kg Carne de cerdo
- 1 Taza Arveja
- 3 Tallos de apio
- 3 Zanahorias
- 3 Papas
- 2 Ajos puerros
- 2 Cebollas
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa sopa de arvejas, comience colocando 8 tazas de agua en una olla grande.
A continuación, anada todos los ingredientes, excepto el chorizo, y cocine a fuego medio por aproximadamente una hora, o hasta que las arvejas esten blandas.
Una vez listas, incorpore el chorizo a la olla y continue la cocción por unos 15 minutos más para que los sabores se integren correctamente.
La sopa de arvejas estara lista para servir.
Se recomienda acompañarla con un poco de pan fresco para disfrutar al maximo de este reconfortante plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de arvejas con chorizo uruguayo?
La receta de Sopa de arvejas con chorizo uruguayo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de arvejas con chorizo uruguayo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de arvejas con chorizo uruguayo?
Sopa de arvejas con chorizo uruguayo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de arvejas con chorizo uruguayo?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Chorizo uruguayo; 1/2 kg Carne de cerdo; 1 Taza Arveja; 3 Tallos de apio; 3 Zanahorias; 3 Papas.
Comentarios
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