Sopa de choclo

Argentinas
(0)

Duración

35 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Sopa de choclo

Ingredientes

  1. 300 g Verduritas variada
  2. 1 Ajo
  3. C/n Perejil
  4. 2 Choclos
  5. 2 litros Agua
  6. 2 Hojas Albahaca
  7. 150 g Carne (paleta)o pollo.(opcional)
  8. C/n Sal

Preparación

1

Hervimos el agua, con la sal, y el aceite de oliva, el ajo y perejil picado, colocamos la verduritas. Junto con la carne o el pollo. Por 25m.

2

Preparamos los granos de choclo desgranando con un cuchillo(o bien comprar enlatados).

3

Por último añadir al caldo los granos de choclos y las hojas de albahaca, y cocinar por 10m. Más. Servir bien caliente.

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