Ingredientes
- 1 Taza Leche entera
- 220 g Fideo
- 1 lb Papas pelada en cuadros
- 2 cdas Aceite de achiote
- 1 cda Manteca
- 1 Cebolla blanca picadita
- 2 litros Agua
- 2 Tazas Picadito en cubos
- 1/4 Culantro picado
Preparación
Para preparar el platillo, se debe iniciar realizando un refrito con el aceite de achiote y la cebolla blanca.
Una vez listo, se procede a agregar el agua y las papas, dejando hervir por algunos minutos.
Posteriormente, se añade el fideo y se cocina hasta que este completamente cocido.
En este punto, se agrega la leche y el queso, asegurandose de que las papas y el fideo esten blandos.
Luego, se incorpora la sal y la mantequilla, y se retira la preparación del fuego.
Finalmente, se espolvorea el perejil picado finamente sobre el plato antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de fideo con queso?
La receta de Sopa de fideo con queso lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de fideo con queso?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de fideo con queso?
Sopa de fideo con queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de fideo con queso?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Leche entera; 220 g Fideo; 1 lb Papas pelada en cuadros; 2 cdas Aceite de achiote; 1 cda Manteca; 1 Cebolla blanca picadita.
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