Sopa de fideo
La sopa de fideo es un plato reconfortante y delicioso, con sabores intensos y una mezcla perfecta de ingredientes. Ideal para disfrutar en cualquier momento y llenarte de calidez y sabor. No dudes en probarla en casa.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo cortada en cubo
- 1 cdta Polvo de ajo
- 1 cda Orégano seco
- 1 cdta Sal
- 1 cda Aceite de oliva
- 1/2 cdta Pimienta negra
- 1 cdta Curcuma para el color
- 1 cdta Comino molido
- 1/4 Taza Sofrito
- 120 g Salsa de tomate
- 2 Laureles
- 1 Pimiento rojo entero picado
- 2 Zanahorias peladas y picadas
- 2 Tallos de apio pelados y picados
- 8 Tazas Caldo de pollo
- 1/4 Taza Cilantro fresco picado
- 120 g Espaguetis de cabello de angel cortados por la mitad
- Jugo de una lima
Preparación
Sazona el pollo con polvo de ajo, sal, pimienta y orégano. Cocina el pollo en aceite caliente durante dos minutos.
Agrega el sofrito y condimentos, y cocina por otros dos minutos antes de incorporar la salsa de tomate, las hojas de laurel, las verduras y el caldo de pollo.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos; luego añade el cilantro y los fideos, cocinando hasta que esten al dente.
Prueba y ajusta la sazon; antes de servir, exprime jugo de lima y disfruta de está reconfortante sopa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de fideo?
La receta de Sopa de fideo lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de fideo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de fideo?
Sopa de fideo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de fideo?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo cortada en cubo; 1 cdta Polvo de ajo; 1 cda Orégano seco; 1 cdta Sal; 1 cda Aceite de oliva; 1/2 cdta Pimienta negra.
Comentarios
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