Ingredientes
- 2 litros Caldo de pollo
- 300 g Fideos finos
- 4 Huevos batidos
- 1/2 Taza Queso rallado
Preparación
Para preparar está sopa deliciosa, primero se lleva a ebullición el caldo en una olla y una vez que este hirviendo, se añaden los fideos rotos.
Se deja hervir durante 10 minutos.
Mientras tanto en una sopera aparte, se baten los huevos junto con el queso rallado, asegurandose de mezclarlos bien.
A continuación, se incorpora poco a poco el caldo hirviendo a la mezcla de huevos y queso, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen y se formen grumos.
Por ultimo, se calienta la mezcla sin que llegue a hervir, siempre revolviendo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de fideos?
La receta de Sopa de fideos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de fideos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de fideos?
Sopa de fideos es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de fideos?
Los ingredientes principales son: 2 litros Caldo de pollo; 300 g Fideos finos; 4 Huevos batidos; 1/2 Taza Queso rallado.
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