Sopa de jojoto
La sopa de jojoto, una deliciosa receta venezolana llena de sabor y nutrientes. Con maíz como protagonista, está preparacion es perfecta para disfrutar en cualquier ocasion. Con ingredientes frescos y simples, está sopa es reconfortante y sabrosa. Una verdadera joya de la gastronomia venezolana.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 1 Pimiento rojo
- 1 Apio
- 2 Papas
- 4 Jojotos
- 3 Tazas Agua
- 1 Cilantro
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La receta comienza cortando las cebollas, las papas, el apio, los dientes de ajo y el pimiento en trozos.
Luego, se trasladan estos ingredientes cortados a una olla con agua hirviendo, junto con los jojotos, y se cocinan a fuego medio durante 20 minutos.
Después de haber transcurrido el tiempo de cocción, se procede a picar el cilantro y agregarlo a la olla, junto con sal y pimienta al gusto.
Se deja cocinar por 5 minutos adicionales para que los sabores se integren correctamente.
Finalmente, se sirve la preparación y se puede disfrutar de un delicioso plato.
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