Sopa de leche de coco con jengibre
Deliciosa sopa de leche de coco con jengibre, una exotica combinacion para los amantes de la cocina vegetariana. Prepara la pasta, cocina la leche de coco con jengibre, cebolla y vegetales, sirve caliente con limón y cilantro fresco. Un festin de sabores.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 g Fideo
- 800 ml Leche de coco
- 3 Cebollas grandes picadas
- 2 Pulgadas de jengibre pelado y luego rallado
- 400 ml Agua hervida
- 150 g Calabaza en cubitos
- Champiñon
- Vegetal
- Jugo de limón
- Cilantro
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, comience colocando la pasta a cocinar de manera tradicional, escurrala y reserve.
En otra olla, cocine la leche de coco junto al agua hervida y fría, el jengibre rallado y las cebollas picadas.
Deje cocinar por 3 minutos y luego agregue los vegetales extra cortados en cubitos, esperando a que se ablanden.
Anada sal al gusto.
Para servir, coloque una porcion de pasta en el plato y sobre ella vierta la sopa de leche de coco.
Termine el plato anadiendo unas gotas de limón y cilantro fresco si lo desea.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de leche de coco con jengibre?
La receta de Sopa de leche de coco con jengibre lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de leche de coco con jengibre?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de leche de coco con jengibre?
Sopa de leche de coco con jengibre es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de leche de coco con jengibre?
Los ingredientes principales son: 400 g Fideo; 800 ml Leche de coco; 3 Cebollas grandes picadas; 2 Pulgadas de jengibre pelado y luego rallado; 400 ml Agua hervida; 150 g Calabaza en cubitos.
Comentarios
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