Ingredientes
- 200 g Porotos mung
- 1 Hoja Rrasca puerrense
- 1 Medio morron rogelio y medio amarillo
- 6 Zanahorias delgadas, como yos
- 2 Cubos caldo de gallinas
- 1/2 Apio
- 2 litros Agua
- 1 Poco queso para rallar
Preparación
Ponemos al menos 2h en remojo a los porotos, lavamos y
Cortamos en puerro, los morrones, zanahorias.
Apio, y lo amontonamos han algun recipiemte. Luego cuando pasaron las 2 horas ponemos a hervir a los porotos con el caldo de gallina, una media hora, hasta que casi esten.
Entoses agregamos el resto y quizas un poco de agua y sal, lo dejamos hervir a fuego lenteja 15min. Más y lo dejamos enfriarse un poco para servirla quesearla y morfarlaaa!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de lunes otra vez?
La receta de Sopa de lunes otra vez lleva aproximadamente 3 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de lunes otra vez?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de lunes otra vez?
Sopa de lunes otra vez es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de lunes otra vez?
Los ingredientes principales son: 200 g Porotos mung; 1 Hoja Rrasca puerrense; 1 Medio morron rogelio y medio amarillo; 6 Zanahorias delgadas, como yos; 2 Cubos caldo de gallinas; 1/2 Apio.
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