Ingredientes
- 200 g Porotos mung
- 1 Hoja Rrasca puerrense
- 1 Medio morron rogelio y medio amarillo
- 6 Zanahorias delgadas, como yos
- 2 Cubos caldo de gallinas
- 1/2 Apio
- 2 litros Agua
- 1 Poco queso para rallar
Preparación
1
Ponemos al menos 2h en remojo a los porotos, lavamos y
2
Cortamos en puerro, los morrones, zanahorias.
3
Apio, y lo amontonamos han algun recipiemte. Luego cuando pasaron las 2 horas ponemos a hervir a los porotos con el caldo de gallina, una media hora, hasta que casi esten.
4
Entoses agregamos el resto y quizas un poco de agua y sal, lo dejamos hervir a fuego lenteja 15min. Más y lo dejamos enfriarse un poco para servirla quesearla y morfarlaaa!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta