Sopa de patatas
La sopa de patata es un plato reconfortante y versatil, ideal para disfrutar en cualquier ocasion. La mezcla de ingredientes y el proceso de coccion resultan en una sopa deliciosa y llena de sabor. Perfecta para cualquier epoca del ano.
(0)
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 cda Manteca
- 800 ml Caldo de verdura
- 400 g Patata
- 125 ml Nata líquida
- 1 pizca Pimienta negra
- Nuez moscada
Preparación
1
La cebolla y el ajo se pican durante 10 segundos.
2
Luego, se agrega la mantequilla y se rehoga a 100C durante 1 minuto.
3
Posteriormente, se incorpora el caldo de verduras y las patatas cortadas, cocinando todo por 20 minutos a 100C en modo automatico.
4
La sopa se pasa por el pasapure durante 30 segundos.
5
Después, se añade la nata liquida, la sal, la pimienta y la nuez moscada, y se finaliza la cocción durante 1 minuto a 100C.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta