Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca
Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Cebolla chica
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria rallada
- 200 g Zapallo rallado
- 1 Manzana rallada
- 4 Tazas Caldo
- 4 cdas Fecula de mandioca diluidas en agua fria
Preparación
Rehogar cebolla. Una vez dorada agregar el ajo.
Agregar el zapallo, zanahoria y manzana ralladas. Cocinar 5 minutos revolviendo de vez en cuando.
Agregar el caldo y cuando rompa en hervor bajar el fuego al mínimo. Cocinar hasta que el zapallo y la zanahoria esten bien blandos.
Agregar la fecula de mandioca diluida en agua y cocinar por los menos 10 minutos hasta lograr la consistencia que más les guste. Tener en cuenta que frío se endurece más.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca?
La receta de Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca?
Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de zapallo, zanahoria y almidon de mandioca?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla chica; 1 Diente Ajo; 1 Zanahoria rallada; 200 g Zapallo rallado; 1 Manzana rallada; 4 Tazas Caldo.
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