Sopa mexicana

Ingredientes tradicionales se unen en la sopa mexicana, creando una explosion de sabores. La fusion de cebolla, jitomate, frijoles, chicharron y queso brinda una experiencia culinaria que deleita los sentidos. Un plato reconfortante que representa la riqueza gastronomica de Mexico.

SopasMejicanas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Sopa mexicana

Ingredientes

  1. 250 g Jitomate molido y colado
  2. 2 Tazas Caldo de frijol
  3. 1 Taza Frijoles bayos
  4. 1 Cebolla finamente picada
  5. Aceite
  6. Chicharron en trocitos
  7. Queso rallado
  8. 1 pizca Pimienta negra
  9. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar la sopa mexicana, se debe comenzar acitronando la cebolla en una olla hasta que este transparente.

2

Luego, se añade el jitomate y se cocina hasta que seque un poco.

3

Después, se incorpora el caldo de pollo junto con los frijoles cocidos y molidos.

4

Se mezcla bien y se sazona con sal y pimienta al gusto.

5

Una vez que la sopa este lista, se sirve caliente y se puede agregar chicharron y queso para darle un toque extra de sabor.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta