Pozole verde
El pozole verde es una deliciosa sopa mexicana compuesta por aguacate, maíz, pulpa de cerdo y otros vegetales. Con sabores frescos y vibrantes, es una opcion reconfortante para una comida casera. Una explosion de colores y sabores en cada cucharada.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Ajos
- 4 Cebollas
- 1 Taza Maíz pozolero
- 1 Taza Chiles de cualquier tipo
- 5 Tomates verdes
- 2 Aguacates
- 1 Taza Pulpa de cerdo
- 1 Taza Tostada
- 1/2 Lechuga
- 1 pizca Sal
- 50 ml Jugo de limón
- Orégano
Preparación
En una olla con agua se coloca la pulpa de cerdo, los dientes de ajo, las cebollas picadas y sal al gusto.
Se cocina todo por 40 minutos.
En otra olla se cocina el maíz con orégano, jugo de limón, aguacate en trozos, chile, lechuga y tomates verdes.
Se cocina por media hora.
Finalmente, se mezcla la pulpa de cerdo con el maíz y se agregan las tostadas.
Se cocina por 10 minutos más, y se ajusta la sazon si es necesario.
Servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pozole verde?
La receta de Pozole verde lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pozole verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pozole verde?
Pozole verde es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pozole verde?
Los ingredientes principales son: 3 Ajos; 4 Cebollas; 1 Taza Maíz pozolero; 1 Taza Chiles de cualquier tipo; 5 Tomates verdes; 2 Aguacates.
Comentarios
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