Sopa paraguaya

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Sopa paraguaya

Ingredientes

  1. 2 Cebollitas
  2. 5 Huevos
  3. 350 g Queso cremoso
  4. 500 cc Leche. (puede ser leche en polvo también)
  5. 500 g Harina de maíz (no polenta)
  6. 150 cc Aceite
  7. C/n Sal
  8. C/n Manteca

Preparación

1

Cortar la cebolla en juliana bien finita. En un bowl colocar los huevos, el aceite, sal y batir energeticamente.

2

Agregar la cebolla, la harina y mezclar. Cortar en cubitos el queso y agregar.

3

Por último colocar la leche y mezclar. Tiene que estar chirlo la preparación. Pasar a un molde previamente enmantecado.

4

Cocinar a horno 200 unos 55 min. Antes de apagar el horno introducir un palito o cuchillo si este sale seco ya está.

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