Sopa verde
Esta receta es de una de las sopas más consumida en algunas regiones de Guatemala. Está basado en espinacas, de alli su nombre, y se puede hacer incapie en que es una sopa muy nutritiva.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Espinaca
- 1/4 Cebolla
- 1 cda Copos de trigo
- 1 Zanahoria pequena
- 1/2 Patata mediana
- Aceite de oliva
- 1 litro Consome rápido (a base de cubos)
- 1 pizca Sal
- Tomillo
- Hierbabuena
- Perejil
Preparación
Se lavan se pelan y se hierven todos los ingredientes en un caldo o consome previamente hecho
Se pasan por un procesador de alimentos y se agregan los copos y las hierbas aromaticas
Se deja cocer a fuego lento el tiempo que necesiten los copos de trigo que seria aproximadamente 15 minutos
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa verde?
La receta de Sopa verde lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa verde?
Sopa verde es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa verde?
Los ingredientes principales son: 1 Espinaca; 1/4 Cebolla; 1 cda Copos de trigo; 1 Zanahoria pequena; 1/2 Patata mediana; Aceite de oliva.
Comentarios
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