Ingredientes
- 2 Tazas Harina comun
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- Agua si es necesario
Preparación
1
Colocar harina en la mesada y hacerle un hueco
2
Agregar los huevos y mezclar, hasta formar la masa (que no se pegue)
3
Estirar y colocar en el molde, rellenar
4
Estirar otra parte de la masa y colocarla por encima (como una tapa) yo lo presiono un poco con las manos, suavemente y luego le paso el palo de amasar así sale el excedente de masa
5
Desmoldar
6
Poner agua a hervir, y luego colocar los sorrentinos unos 6/7min aprox
7
Servir, yo los servi con una salsa bolognesa
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