Sorrentinos de ricota y nuez

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Sorrentinos de ricota y nuez

Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 5 Tazas Harina
  3. 6 Huevos
  4. 2 cdas Aceite
  5. litro Sal
  6. 1/2 Taza Agua hirviendo
  7. Para el relleno
  8. 100 g Ricota
  9. 100 g Musarella rallada
  10. 100 g Nueces picada
  11. 100 g Queso crema

Preparación

1

Para la masa, colocar los ingredientes en un bol y unir hasta tener una masa lisa

2

Estirar bien finita, colocar sobre los moldes y rellenar. Si no tenes moldes, hace tapitas y arma empanaditas.

3

Para el relleno, unir y pisar los ingredientes haciendo una pasta

4

Luego tapar con otro poco de masa y sellar con el palo de amasar

5

Recortar la masa sobrante y retirar los sorrentinos del molde

6

Se pueden frisar o cocinar en el momento. Hervir 4 minutos.

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