Sorrentinos sin huevo y sin gluten
Duración
30 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Tazas Harina sin t. a. c. c
- 1 Taza Leche en polvo
- 2 cdtas Sal
- C/n Agua hirviendo,
- Jamon cocido, queso por salut y mozzarella
Preparación
Pasar la harina sin T. A. C. C. Por el tamiz con la leche en polvo y la sal, y agregar agua hirviendo hasta obtener un bollo.
Verter en la mesada y amasar, agregando un poco de harina hasta crear una masa uniforme. Extender con la masa fría y rellenar.
**Relleno**: jamón cocido, mozzarella y queso por salut (apto para celiacos) picados.
Sobre la masa extendida, marcar los sorrentinos (circulos) y dentro de ellos colocar bollitos de relleno, pintar con agua tibia los bordes y tapar con masa.
Crear los bordes, oprimiendo alrededor del relleno y cortar con el mismo cortante. Nuevamente presionar los bordes. Cocinar en la forma habitual.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sorrentinos sin huevo y sin gluten?
La receta de Sorrentinos sin huevo y sin gluten lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sorrentinos sin huevo y sin gluten?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sorrentinos sin huevo y sin gluten?
Sorrentinos sin huevo y sin gluten es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sorrentinos sin huevo y sin gluten?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Harina sin t. a. c. c; 1 Taza Leche en polvo; 2 cdtas Sal; C/n Agua hirviendo,; Jamon cocido, queso por salut y mozzarella.
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