Ingredientes
- 1 Brocoli
- 1 Yogurth natural
- 100 g Queso rallado
- 3 Huevos
- 1 Cebolla grande
- oz Sal, pimienta aceite de gira
- 100 g Muzzarella o queso fundido en dadito
Preparación
1
Lavar los brocolis y poner a hervir y saltar con un poco de aceite una cebolla picada
2
Picar o procesar los brocolis, agregar el yogurt natural y mezclar con la cebolla
3
Agregar el queso rallado y las yemas de a una, salpimentar y mezclar. Las yemas puede separarse de las claras muy facilmente en una espumadera o cuchara acanalada
4
Agregar las claras batidas, y mezclar lentamente con movimientos envolventes
5
Colocar en un molde enaceitado y hornear a horno medio 10 minutos aprox, agregar el queso fundido o la mozzarella y hornear durante 10 minutos más.
6
Retirar y servir antes que se enfrie
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta