Ingredientes
- 1 Brocoli
- 1 Yogurth natural
- 100 g Queso rallado
- 3 Huevos
- 1 Cebolla grande
- oz Sal, pimienta aceite de gira
- 100 g Muzzarella o queso fundido en dadito
Preparación
Lavar los brocolis y poner a hervir y saltar con un poco de aceite una cebolla picada
Picar o procesar los brocolis, agregar el yogurt natural y mezclar con la cebolla
Agregar el queso rallado y las yemas de a una, salpimentar y mezclar. Las yemas puede separarse de las claras muy facilmente en una espumadera o cuchara acanalada
Agregar las claras batidas, y mezclar lentamente con movimientos envolventes
Colocar en un molde enaceitado y hornear a horno medio 10 minutos aprox, agregar el queso fundido o la mozzarella y hornear durante 10 minutos más.
Retirar y servir antes que se enfrie
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Souffle de brocolis y queso?
Souffle de brocolis y queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Souffle de brocolis y queso?
Los ingredientes principales son: 1 Brocoli; 1 Yogurth natural; 100 g Queso rallado; 3 Huevos; 1 Cebolla grande; oz Sal, pimienta aceite de gira.
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