Sustancia de pollo
La sustancia de pollo es una sopa reconfortante y deliciosa, llena de sabores tradicionales latinos. Preparada con pollo, verduras y especias, es un plato que nutre el cuerpo y el alma, perfecto para compartir en familia o en una tarde tranquila.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 lb Pechuga de pollo
- 2 Papas bien peladas
- 3 Chilotes tiernos
- 1 Ayote tierno
- 2 Zanahorias
- 2 litros Agua
- Orégano
- Cilantro
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, se lava el pollo y se corta en pedazos.
También se lavan las verduras y se dejan picadas en cubos medianos en un tazon.
El pollo picado se agrega en una olla con 2 litros de agua y se lleva al fuego lento con un poco de sal al gusto.
Después de 15 minutos, se pueden añadir las papas, el ayote, chilotes y zanahorias para que comiencen a agarrar sabor.
Transcurridos unos 15 minutos más de hervor, se agrega el orégano, culantro, sal y pimienta.
Finalmente, se deja reposar y se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sustancia de pollo?
La receta de Sustancia de pollo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sustancia de pollo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sustancia de pollo?
Sustancia de pollo es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sustancia de pollo?
Los ingredientes principales son: 2 lb Pechuga de pollo; 2 Papas bien peladas; 3 Chilotes tiernos; 1 Ayote tierno; 2 Zanahorias; 2 litros Agua.
Comentarios
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