Ingredientes
- 50 g Quinoa
- 6 Cebollas de verdeos
- 1 Morron rojo cortado en tirita
- 4 Tomates peritas
- Jugo de limón
- Perejil picado
- Sal y aceite
Preparación
Remojar la quinoa (lavar 7 veces, el agua debe quedar transparente). Colocar dos recipientes con agua en el fuego. Cuando empieza a hervir agregar la quinoa en uno de ellos, cocinar 5 minutos. Colar y pasar al otro recipiente donde hierve el agua, cocinar 15 minutos. Colar, dejar enfriar.
Luego mezclar con el morron, la cebolla cortada finita y los tomates (pelar y quitar las semillas) en dados. Condimentar con la sal, el jugo, el perejil y el aceite.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tabule de quinoa?
La receta de Tabule de quinoa lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tabule de quinoa?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tabule de quinoa?
Tabule de quinoa es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tabule de quinoa?
Los ingredientes principales son: 50 g Quinoa; 6 Cebollas de verdeos; 1 Morron rojo cortado en tirita; 4 Tomates peritas; Jugo de limón; Perejil picado.
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