Tacos de jamaica

En primer lugar, se cocina y se hace agua de Jamaica, se escurre y se enjuaga la flor.

Luego, se sofrien las cebollas en una sartén con aceite por unos minutos.

Posteriormente, se corta y pica la Jamaica en trozos pequenos.

A continuación, se mezclan los chiles jalapenos previamente picados con la cebolla y la Jamaica, anadiendo sal al gusto.

Finalmente, se rellenan las tortillas con el sofrito de Jamaica y se sirve.