Tacos de pejelagarto

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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tacos de pejelagarto

Ingredientes

  1. 1 Pejelagarto asado
  2. 1/2 kg Cebolla
  3. 1/2 kg Tomate
  4. Limón o naranja agria
  5. Cilantro
  6. Chile amashito
  7. Tortilla

Preparación

1

Para preparar los tacos de pejelagarto, es necesario desmenuzar la carne y freirla junto con tomate, cebolla y sal al gusto.

2

Luego, se deben hacer los tacos y servirlos con la salsa preparada.

3

Para la salsa, se debe picar cebolla, cilantro y chile, y luego agregar jugo de naranja agria o limón y sal.

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