Ingredientes
- 18 Tortillas
- 6 Chiles poblanos
- 1 Taza Crema de leche
- 1/2 Taza Queso rallado
- 2 Jitomates
- 1 Cebolla
- Aceite
- Papel aluminio
Preparación
Para preparar tacos laguneros, primero se deben asar, desvenar y cortar los chiles poblanos en rajitas.
Luego, se asan y pelan los jitomates, para posteriormente licuarlos con un trozo de cebolla.
Se deja sazonar está mezcla y se agregan las rajas de chile.
A continuación, se frien ligeramente las tortillas en aceite caliente, se escurre el exceso de grasa y se rellenan con las rajas para hacer los tacos.
Posteriormente, se acomodan los tacos en un recipiente refractario, alternandolos con crema y queso rallado, y terminando con una capa de queso.
Luego se cubre con papel aluminio y se hornea a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tacos laguneros?
La receta de Tacos laguneros lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tacos laguneros?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tacos laguneros?
Tacos laguneros es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tacos laguneros?
Los ingredientes principales son: 18 Tortillas; 6 Chiles poblanos; 1 Taza Crema de leche; 1/2 Taza Queso rallado; 2 Jitomates; 1 Cebolla.
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