Tamal de maicena
El tamal de maicena es una deliciosa version de la gastronomia costarricense, con su sabor dulce y textura delicada. La mezcla de leches, maicena, queso, mantequilla y azúcar se cocina a fuego lento, se hornea y se corta en cuadritos para disfrutarla en cualquier momento. Una receta unica y deliciosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Almidón de maíz
- 500 g Azúcar
- 3 Tazas Leche fresca
- 3 Tazas Leche agria
- 250 g Queso rallado
- 250 g Manteca
- 3 Tazas Agua
- 1 cda Sal
Preparación
Mezcla en una olla las leches y el agua, y añade el azúcar, la maicena, el queso rallado, la mantequilla y la sal.
Cocina a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que la mezcla hierva.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 250C durante 20 minutos, hasta que se dore ligeramente.
Deja enfriar, corta en cuadritos y disfruta de este delicioso tamal de maicena.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tamal de maicena?
La receta de Tamal de maicena lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tamal de maicena?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tamal de maicena?
Tamal de maicena es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tamal de maicena?
Los ingredientes principales son: 500 g Almidón de maíz; 500 g Azúcar; 3 Tazas Leche fresca; 3 Tazas Leche agria; 250 g Queso rallado; 250 g Manteca.
Comentarios
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