Tamales de dulce

Para preparar tamales de dulce, se debe comenzar requemando la manteca a fuego fuerte.

Luego, se agrega poco a poco la masa, sin dejar de batir.

Seguidamente, se añade el polvo para hornear gradualmente, continuando con la mezcla.

Se agrega azúcar y canela a la mezcla, batiendo constantemente hasta lograr una pasta suave.

Posteriormente, se coloca la masa en hojas de maíz previamente remojadas en agua y se decora con pasitas.

Para finalizar, se colorean los tamales con pintura vegetal.