Ingredientes
- 1/2 kg Azúcar
- 1/2 kg Mantequilla
- 700 g Harina para tamal
- 250 g Nuez pelada
- 50 g Harina de trigo
- 2 Latas Chicas de mermelada de pina
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 1/2 cdta Sal
- Maíz
- Jugo de fruta
Preparación
Para preparar tamales de pina, se debe batir la manteca hasta que se blanquee.
Luego, se agregan las dos harinas, el polvo para hornear y el jugo de frutas necesario para darle consistencia a la pasta, se continua batiendo.
Después, se incorpora el azúcar y la sal, mezclando bien todos los ingredientes.
La siguiente paso es colocar una cucharadita de está pasta en cada hoja de maíz previamente remojada y lavada.
Se añade un poco de mermelada de pina y un trozo de nuez.
Posteriormente, se envuelven los tamales de forma adecuada y se colocan en la vaporera en posicion vertical.
Finalmente, se cocinan los tamales durante cuarenta minutos hasta que esten listos para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tamales de pina?
La receta de Tamales de pina lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tamales de pina?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tamales de pina?
Tamales de pina es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tamales de pina?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Azúcar; 1/2 kg Mantequilla; 700 g Harina para tamal; 250 g Nuez pelada; 50 g Harina de trigo; 2 Latas Chicas de mermelada de pina.
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