Ingredientes
- 1 kg Tapa de asado
- 600 g Papas chica
- Romero
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 4 Ajos
- Condimentos: ají molido, orégano, sal pimienta
Preparación
Calentamos la essen para poder dorar de ambos lados y sellar la carne. Agregamos morrón y cebolla, ajos y completamos con agua o caldo caliente. Tapar y de vez en cuando agregar más caldo. Cocinar aproximadamente 60 minutos.
Guarnicion: le damos una pre cocción a los papines. 10 minutos en agua hervida. Luego los pasamos a una fuente de horno. Los vamos a terminar en la misma olla que la carne al final. Sartén con aceite de maíz, condimentos y romero. Cocinar unos 30 minutos aptox. Reservar pra luego colocar junto a la crne los ultimos minutos.(agregue ubas rodajas de zapallo)
Colocamos las papas en los ultimos 10 minutos de cocción de la carne.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tapa de asado con papas al romero?
La receta de Tapa de asado con papas al romero lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tapa de asado con papas al romero?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tapa de asado con papas al romero?
Tapa de asado con papas al romero es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tapa de asado con papas al romero?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tapa de asado; 600 g Papas chica; Romero; 1 Cebolla; 1/2 Morrón; 4 Ajos.
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