Tapa de nalga arrollada

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tapa de nalga arrollada

Ingredientes

  1. 1 Tapa de nalga chica
  2. 1 Morrón
  3. Panceta ahumada
  4. Hoja Espinaca
  5. 1 Zanahoria
  6. 2 cdas Mostaza
  7. 3 cdas Chutney de tomat
  8. C/n Hierba
  9. Sal, pimienta
  10. 1 Huevo duro
  11. Aceite de oliva

Preparación

1

Desgrasar la tapa y abrir haciendola más fina Salpimentar y pintar con la mostaza

2

Cubrir con las hojas de espinaca

3

Como si preparamos un matambre formamos hileras con los ingredientes Arrollamos, salpimentamos por fuera y echamos un chirrido de oliva

4

Envolvemos en papel aluminio, bridamos y a horno una horita Se puede comer frío o caliente

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