Ingredientes
- 1 Matambre
- 2 Zanahorias
- 2 Morrones
- 4 Huevos duros
- Algun tipo de queso
- C/n Aceite de oliva
Preparación
Desgrasar lo más que se pueda el matambre, enfilmar mesa o mesada. Rallar la zanahorias, cortar en juliana el morron, mezclar con un huevo y un poco de oliva.
Colocar las verduras, los huevos (cortar los bordes para que cuando lo corten se vean)enfilmar, atar y luego envolver en papel aluminio. Esto va a hacer que el matambre no pierda su humedad al cocinarse.
Cocinarlo a 180C en horno precalentado por 2 horas. Conservar en heladera para comer frío o servir en caliente. Espero hayan disfrutado la receta, que tengan un lindo 2020. Me pueden encontrar en instagram como @Salganensusalsaok o @juancruzok
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Matambre relleno de fin de ano?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Matambre relleno de fin de ano?
Matambre relleno de fin de ano es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Matambre relleno de fin de ano?
Los ingredientes principales son: 1 Matambre; 2 Zanahorias; 2 Morrones; 4 Huevos duros; Algun tipo de queso; C/n Aceite de oliva.
Comentarios
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