Ingredientes
- 1 kg Tapa de nalga
- 3 Papas
- 3 Cebollas
- 1 Zanahoria
- 3 Ajos
- 1 Berenjena
- Condimentos para la cane
- 10 g Sal gruesa
- 3 g Pimienta en grano
- 5 g Provenzal
- 3 g Comino
- 5 cdas Aceite
- 1 cda Vinagre
Preparación
1
Poner todas las especies en un mortero y moler bien, poner en un bowl y mezclarlas con el aceite y vinagre, pinselar bien la carne por los dos lados y reservar.
2
Cortar todos los vegetales en cubos pequenos, colocarlos en un bowl untar los con aceite, sal, pimienta y azafran o carry
3
Poner los vegetales y la carne en una fuente para horno hasta que este el punto de la carne a gusto de cada uno. Que lo difruten
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tapa de nalga con vegetales al horno!?
Tapa de nalga con vegetales al horno! es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tapa de nalga con vegetales al horno!?
Los ingredientes principales son: 1 kg Tapa de nalga; 3 Papas; 3 Cebollas; 1 Zanahoria; 3 Ajos; 1 Berenjena.
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