Wok de arroz negro

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Wok de arroz negro

Ingredientes

  1. 2 Cebollas en julianas
  2. 1 Verdeo
  3. 1 Morrón
  4. 1 Tomate
  5. 1 Taza Arroz negro
  6. 1 Diente Ajo
  7. 3 Tazas Agua
  8. 1/2 Caldito de verdura
  9. 1/2 Pechuga
  10. 250 g Tapa de nalga
  11. Condimentos: blend con curry, comino 6 pimienta blanca
  12. 25 g Manteca

Preparación

1

Rehogar la cebolla el morrón con un chorro de aceite de oliva

2

Agregar el tomate en cubos y el diente de ajo picado

3

Incorporar 1/2 pechuga y 250 gr de tapa de nalga en cubos

4

Agregar el arroz negro con unos cubitos de manteca

5

Condimentar y agregar el agua con el caldo

6

Cocinar aprox 30. Minutos hasta que el arroz este blando

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