Wok de arroz con pulpa de cerdo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Wok de arroz con pulpa de cerdo

Ingredientes

  1. 1 Taza Arroz
  2. 300 g Pulpa de cerdo
  3. 1/2 Cebolla
  4. 1 Puerro chico
  5. 1 Ajo
  6. 1 Tomate chico
  7. As hojas de repollo
  8. 3 Tazas Agua
  9. C/n Sal, pimenton ahumado y salsa de soja
  10. 4 cdas Aceite de girasol

Preparación

1

Cortamos los vegetales en trozos medianos

2

Colocamos el el wok con el aceite la cebolla, el puerro, el ajo y el cerdo en trozos, sellamos y transparentamos los vegetales con un poco de sal, le sumamos el tomate

3

Mezclamos y agregamos el repollo, las tazas de agua y condimentamos, cocinamos 30 minutos agregando agua si fuera necesario, cuando se redujo el líquido apagamos la hornalla, tapamos el won por 10 minutos

4

Y servimos

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