Ingredientes
- 500 g Lomo
- 3-4 Cebollas
- 2 Dientes Ajo
- 1 Pimientos rojo o verde
- 2 Zanahorias
- 1 Zapallito verde
- 1 Taza Arroz previamente hervida
- Pimienta, sal y aceite de oliva
- Salsa de soja
Preparación
Picamos todas las verduras, yo lo hago como si fueran bastones. La carne la cortamos en tiritas. En una olla o wok, a fuego lento, agregamos la cebolla y el ajo. Mezclamos y que se ablande un poco.
Luego incorporamos el pimiento, más tarde la carne. Por último la zanahoria.
El zapallito lo incorporamos al último porque es lo más rápido en cocinarse, agregamos la salsa de soja, sal (debemos recordar que la salsa de soja ya contiene sal así que cuidado con no pasarse) y pimienta al gusto. Al final agregamos el arroz cocido, mezclamos bien y a servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Wok de carne y arroz?
La receta de Wok de carne y arroz lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Wok de carne y arroz?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Wok de carne y arroz?
Wok de carne y arroz es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Wok de carne y arroz?
Los ingredientes principales son: 500 g Lomo; 3 -4 Cebollas; 2 Dientes Ajo; 1 Pimientos rojo o verde; 2 Zanahorias; 1 Zapallito verde.
Comentarios
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