Tapioca rellena
La tapioca rellena es un plato tradicional brasileño que combina la suavidad de la harina de tapioca con diversos rellenos, tanto salados como dulces.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Harina de tapioca
- Queso mozzarella
- Pechuga de pollo
- Queso cheddar
- 1 pizca Sal
Preparación
Calienta una sartén sin aceite y coloca la tapioca con sal a gusto, presionando ligeramente para formar una capa uniforme. Cocina a fuego mínimo durante 2 a 3 minutos hasta que se despegue sola.
Con cuidado, voltea la tapioca y coloca el relleno preferido en una mitad. Cocina unos minutos más para que la tapioca quede bien cocida y flexible.
Añade el queso muzzarella, pollo cocido y queso cheddar, o tus ingredientes favoritos. Dobla la tapioca por la mitad para cerrar el relleno.
Cocina aproximadamente 1 minuto más para sellar, asegurándote de que no pase de 5 minutos en total. Sirve caliente y disfruta.
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