Ingredientes
- 1/2 Calabaza o zapallo anco
- 1 Zanahoria mediana
- 1 Papa mediana
- 1/2 Cebolla
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Avena
- 1/4 Taza Mix de semilla
- Queso rallado
- 1 Lata Choclo en grano
- Sal y condimento
Preparación
Cocinar las verduras, previamente lavadas peladas. Yo las cocine en microondas pero puede ser al horno o hervidas. La idea es que no queden con mucho líquido
Una vez cocinadas las verduras hacer un puré con ellas. Puede ser con pisador o con mini pimmer. Reservar
En una sartén rehogar la cebolla, en mi caso le coloco sal y y condimento para pizza. Pueden elegir el condimento que deseen
En un bol colocar el puré de las 3 verduras, la cebolla rehogada, agregar los huevos, la avena, las semillas y el choclo. Mezclar y condimentar.
Colocar la. Masa de tarta en una tartera en una tartera y esparcir sobre ella el relleno. En mi caso le coloque semillas y queso rallado arriba pero puede ser queso cremoso también y queda superrr rico. Hornear en horno moderado hasta dorar la masa
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