Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria
Duración
1 Minuto
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Paquete Espárrago
- 700 g Zapallo anco / o uno chico entero
- 300 g Zanahoria
- 2 cdas Mix de frutos seco
- 1 cda Mix de semilla
- 3 Huevos
- 1 Masa de tarta criolla
- C/n Sal, pimienta, curry, pimenton, tomillo, laurel y aceite de oliva
Preparación
Colocar los espárragos en una placa con oliva + sal + tomillo y pimienta, llevar al horno fuerte por 20 minutos aprox hasta dorar. Hervir el zapallo + zanahoria + sal + laurel por 20 minutos aprox, retirar y hacer puré.
Unir puré de zanahoria + calabaza + espárragos + huevos + sal + pimentón + curry. Tostar los frutos y las semillas en una sartén sin aceite.
Colocar la masa en una placa de tarta aceitada, rellenar con la mezcla, por arriba las semillas y frutos secos tostados, llevar a horno medio por 30 minutos aprox hasta dorar superficie.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria?
La receta de Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria lleva aproximadamente 1 minuto en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria?
Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de espárragos, calabaza y zanahoria?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Espárrago; 700 g Zapallo anco / o uno chico entero; 300 g Zanahoria; 2 cdas Mix de frutos seco; 1 cda Mix de semilla; 3 Huevos.
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