Ingredientes
- 250 g Harina de arroz (integral)
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 cda Sal
- 2 cdas Semilla
- C/n Agua
- 1 Cabeza brocoli entera
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 Huevo
- Sal
- Provenzal
- Pimienta negra
- C/n Queso blando
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes de la masa y unir (si se dificulta lograr una masa maleable, volcar sobre una tartera y aplastar con los dedos) pinchar y hornear por 10 minutos a temperatura media.
2
Cortar el brocoli en trozos y hervir. Cortar la cebolla y ajo y saltear. Cuando todo este cocido mezclar junto con el huevo y los condimentos.
3
Por último verter el relleno sobre la masa y cortar unos pedacitos de queso y poner por encima. Hornear por 20 minutos aprox hasta que el huevo este cocido.
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