Tarta de Brocoli

Picamos la cebolla a gusto y la colocamos en una sartén con un poquito de aceite o manteca, sal, pimienta y una cucharadita de azúcar para que se rehogue y caramelice un poco. Cuando vemos que está transparente y cocida retiramos del fuego y la colocamos en un bowl.

Ya teniendo el brocoli cocido lo cortamos en pedacitos pero no triturandolo ya que queremos que se sienta el sabor. Luego lo colocamos en el mismo bowl con la cebolla ya rehogada.

Al brocoli y a la cebolla le agregamos el queso crema, los huevos y el queso rallado, mezclamos bien todo hasta que quede una mezcla homogenea.

A todo esto tenemos que ya tener el horno precalentado a fuego medio. En una tartera alta colocamos aceite en aerosol para que no se nos pegue la masa y ponemos la masa mascualina. Le agregamos el relleno y por encima le ponemos unas fetas de queso fresco, es opcional colocarle tapa a la tarta.

Va al horno por 20-25 min o cuando la masa ya este dorada y el queso derretido.