Ingredientes
- 4 cdas Azúcar
- 100 g Manteca
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- 300 g Harina
- 150 g Coco rallado
- 200 g Azúcar
- 1 Huevo
- 300 g Dulce de leche repostero
Preparación
1
Mezclar la margarina a punto pomada junto al azúcar hasta formar una crema.
2
Agregar los huevos y la esencia y batir.
3
Incorporar de a poco la harina con una espatula hasta lograr una masa suave. Llevar a la heladera por 30 minutos.
4
Estiramos la masa y colocamos en un molde de 25cm previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno previamente calentado a 180 (entre mínimo y maximo de una cocina comun) por 15 min.
5
Dejamos enfriar y agregamos el dulce de leche y la mezcla de coco, huevo y azúcar.
6
Llevamos nuevamente al horno por 30 min a 180.
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