Ingredientes
- Para masa
- 1 Huevo
- 100 g Manteca
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Tazas Harina
- 1 cdta Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- Relleno
- 1/2 kg Dulce de leche
- 1 Huevo
- Dulce de leche para decorar
Preparación
1
En un recipiente poner la manteca pomada con 1/2 taza de azúcar y un huevo esencia de vainilla, pisarla bien hasta que quede todo integrado.
2
Poner en un recipiente las dos tazas de harina con el polvo de hornear, mezclar luego ir tirando de a poco hasta que la masa quede suave, dejar reposar en la heladera unos minutos.
3
Sacar de la heladera estirarla y colocarla en molde de tarta enmantecado, poner el dulce de leche y ponerlo en horno medio por 10 min.
4
En otro recipiente poner el coco rallado con el huevo mezclar bien y colocar arriba del dulce de leche. Ponerlo en horno otros 10 min hasta que el coco este dorado
5
Decorar a la orilla con dulce de leche si se desea y listo!
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