Tarta de coco

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de coco

Ingredientes

  1. Masa
  2. 100 g Manteca o margarina
  3. 200 g Harina leudante o 250 de harina 0000
  4. 1 Huevo
  5. 1 cda Azúcar (Opcional)
  6. Relleno
  7. 250 g Coco rallado
  8. 1 Huevo
  9. 400 g Dulce de leche (repostero)
  10. 1 cda Azúcar

Preparación

1

Mezclar el huevo con la manteca hasta que se unan y colocar la harina. No amasar unir con los dedos de a poco

2

Dejar descansar la masa 30 minutos

3

Precalentar el horno a 180 grados

4

Colocar la masa sobre una bolsa para que no se pegue y estirarla.

5

Colocar la masa en el molde y pinchar con un tenedor la base

6

Colocar en el horno hasta que la masa no este blanda.

7

Colocar el dulce de leche

8

Preparar el coco con una cucharada grande de azúcar y un huevo. Tiene que quedar humedo

9

Colocar el coco por encima del dulce de leche y levar al horno hasta que quede dorado

10

A decorar y disfrutar

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