Tarta de manzana con crema

Cortar las manzanas en fetas y agregarle el azúcar con el limón y dejarla reposar por 10 minutos.

Luego, se mezcla la manteca con el azúcar y se incorpora la esencia de vainilla y la harina.

Después se incorpora los huevos y se hace una masa.

Posteriormente, en una fuente enmantecada se incorpora la masa y luego la mezcla de manzanas con azúcar y limón y se lleva al horno por 40 minutos a 150 grados.

Al finalizar, se mezcla los huevos con el azúcar impalpable y se bate hasta punto nieve y se incorpora arriba de la tarta de manzana.