Ingredientes
- 300 g Harina leudante o comun (la que tengan)
- 150 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- Esencial de vainilla (yo me olvide de ponerle pero me salio riquisima)
- 2 Manzanas (yo le puse manzanas rojas, ustedes pueden ponerle verde o roja)
Preparación
Poner en un bowl la manteca (tiene que estar a temperatura ambiente) y el azúcar y mezclar.
Poner la harina y el huevo juntos, mezclar y al último la esencial de vainilla y volver a mezclar. Sacar del bowl y ponerla en la mesada.
Cuando la masa ya este lista, no la amases mucho solamente dos o tres veces y la juntas, la pones en una bolsa y la mandas a la heladera unos 10 a 15 minutos, enmantecar y pone un poco de harina en el molde y la mandas a la heladera.
Pelar las manzanas y cortarlas como rodajas, pone a precalentar el horno a 150 y unos 20 minutos. Una vez que hallan pasado los 10/15 minutos saca la masa de la heladera.
En la mesada pone harina un poco para que no se pegue la masa, la abris un poco a la masa y ponerle una sola manzana y la volves a juntar a la masa. Con un palo de amasar, la estiras y cuando este lista la pones en el molde.
Cuando ya este la masa en el molde le vas a poner alrededor de la masa, la otra manzana que quedo. Y le tiras un poco de azúcar así se dore un poco.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de manzana MASA QUEBRADA?
Tarta de manzana MASA QUEBRADA es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de manzana MASA QUEBRADA?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina leudante o comun (la que tengan); 150 g Manteca; 100 g Azúcar; 1 Huevo; Esencial de vainilla (yo me olvide de ponerle pero me salio riquisima); 2 Manzanas (yo le puse manzanas rojas, ustedes pueden ponerle verde o roja).
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