Ingredientes
- Masa de pastaflora (ver mi recetario pastaflora de mi abuela)
- 2 Manzanas rojas
- 1/2 Taza Nuez
- 1/2 Taza Pasas negras y rubia
- litro Icor o conac a gusto para macerar las pasa
- 3 cdas Miel bien colmada
- 1 cdta Canela
- Jugo de 1 limón
- 2 cdas Fecula de maíz (maicena)
Preparación
Macerar las pasas en el licor.
Cortar las manzanas con la cáscara en cubitos chicos y colocar en un bol.
Agregar al bol todos los demas ingredientes inclusive las pasas escurridas. Mezclar y reservar. (Fotos 1, 2, 3 y 4).
Estirar la masa y forrar tartera.
Incorporar el relleno (Foto 5).
Cocinar en horno moderado por 45 minutos.
Al retirar la tarta horno abrillantar con almibar o gel para brillo.
Las manzanas no quedan muy blandas si preferis que se ablanden más te conviene darles un hervor en agua antes de preparar el relleno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de manzana y frutos secos?
La receta de Tarta de manzana y frutos secos lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de manzana y frutos secos?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de manzana y frutos secos?
Tarta de manzana y frutos secos es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de manzana y frutos secos?
Los ingredientes principales son: Masa de pastaflora (ver mi recetario pastaflora de mi abuela); 2 Manzanas rojas; 1/2 Taza Nuez; 1/2 Taza Pasas negras y rubia; litro Icor o conac a gusto para macerar las pasa; 3 cdas Miel bien colmada.
Comentarios
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