Rolls de canela

Lo ideal es preparar la levadura y preparar la harina, azúcar, canela, y luego los líquidos y mezclar hasta que quede un buen bollo, dejamos reposar entre 35 y 45'

Luego preparamos una mezcla con medio vaso de leche, 2 cucharadas de canela, las cucharadas de vainilla, y nesquik, azúcar impalpable. Estiramos la masa y la pintamos bien con esa mezcla.

Estiramos la masa y pintamos con la mezcla anterior, podemos agregar chips de chocolate.

Una vez pintado, hacemos un arrollado cuidando siempre las puntas en cada vuelta. Cortamos en rodajas y ponemos en una asadera enmantecada dejando espacio porque va a elevar.

Lo mandamos al horno 5' hasta que eleve y lo sacamos para pintarlo con huevo y lo dejamos 15' más. Cuando lo sacamos podemos pintarlo con una reduccion de azúcar y canela.