Ingredientes
- Relleno
- 4 Manzanas
- 400 g Azúcar
- Masa
- 100 g Avellana
- 150 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 100 g Harina
- 1/2 cda Polvo para hornear
- 1/2 cda Ralladura de limón
- Cubierta
- 360 cc Crema de leche
- 2 cdas Azúcar
- 1 cda Canela en polvo
Preparación
Pelar las manzanas, cortar por el medio y retirar las semillas. En una sartén con azúcar cocinar las manzanas con la panza hacia abajo.
Una vez que se forme el caramelo, rotar las manzanas y banar en caramelo con una cuchara, seguir cocinando hasta que esten tiernas. Retirar y dejar enfriar.
Procesar las avellanas. Añadir a la procesadora la manteca, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, y la ralladura de limón. Formar una masa. Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm de diametro. Cocinar por 15 o 20 minutos a 180C. Retirar y dejar enfriar.
Procesar las manzanas hasta formar un puré. Colocar sobre la masa cocida.
Batir la crema a medio punto con el azúcar. Agregar la canela y seguir batiendo hasta punto chantilli. Esparcir sobre las manzanas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de manzanas acarameladas?
La receta de Tarta de manzanas acarameladas lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de manzanas acarameladas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de manzanas acarameladas?
Tarta de manzanas acarameladas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de manzanas acarameladas?
Los ingredientes principales son: Relleno; 4 Manzanas; 400 g Azúcar; Masa; 100 g Avellana; 150 g Manteca.
Comentarios
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