Tarta de ricota light

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de ricota light

Ingredientes

  1. Masa
  2. 100 g Margarina
  3. 20 g Edulcorante apto para coccion
  4. 2 Huevos
  5. 200 g Harina leudante
  6. Ralladura de 1 naranja, esencia de vainilla
  7. Relleno: 400g de ricota
  8. 1 Huevo
  9. 5 g Edulcorante
  10. 2 cdas Jugo de limón
  11. Ralladura de 1 limón
  12. 1 cda Almidon de maíz

Preparación

1

Batir la margarina pomada con el edulcorante.

2

Incorporar los huevos de a uno y el resto de los ingredientes

3

Se obtiene una masa cremosa

4

Con la ayuda de una cuchara mojada con agua extender en una tortera o tartera.

5

Preparar el relleno, mezclando la ricota con el resto de los ingredientes

6

Colocar sobre la masa cruda. Llevar a horno a 200 grados hasta que al introducir un cuchillo salga limpio

7

Refrigerar. Decorar a gusto con azúcar impalpable o frutas de estacion

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