Tarta de tomate verde
La Tarta de tomate verde es un postre sorprendente de la cocina mexicana. La mezcla de sabores al cocinarse resulta en un pastel exquisito, caracteristico de la region de Chihuahua y cada vez más popular en otras zonas del pais. Para prepararla, solo necesitas mezclar los ingredientes, colocarlos en un molde con pasta y hornear hasta que quede dorada por fuera y ligeramente cocida en el centro. Una verdadera delicia.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Tazas Tomate verde picado
- 1 Taza Azúcar
- 3 cdas Fécula de mandioca
- 2 cdas Nueces picada
- 1/2 cdta Cáscara de naranja rallada
- 1 pizca Sal
- 250 g Pasta para tarta
Preparación
Para preparar está deliciosa tarta, se deben mezclar bien todos los ingredientes, a excepcion de la pasta.
Luego, se debe forrar el molde de tarta con la pasta y rellenarlo con la mezcla anterior.
Posteriormente, se introduce la tarta en el horno y se deja cocinar hasta que las orillas esten doradas y el centro ligeramente cocido.
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